OKAMI Yakiniku Buffet

ร้าน Son of Saigon ทองหล่อ ได้แรงบันดาลใจมาจากคุณฌอน ชาวเวียดนามแท้ๆ ในความคะนึงถึงคุณแม่ เมื่อสมัยอพยพครั้งลำบาก แต่ไม่ว่าจะงานหนักเพียงใด ก็มั่นใจได้ว่ามีอาหารเวียดนามแท้สดอร่อยให้ลูกได้อิ่มท้องอยู่เสมอ คีย์ของร้านคือ เวียดนามแท้ๆ ไม่แพ้รสชาติอาหารที่นี่ เราจึงจำลองคอร์ทกลางบ้าน เป็นบ้านที่ให้ความรู้สึกต้อนรับอยู่เสมอตามสไตล์ชาวเวียดนาม มีซุ้มที่มองออกไปแล้วเห็นเวียดนามในความทรงจำ เป็นมุมถ่ายภาพให้ได้มีมุมสวยลงโซเชียลกัน จัดที่นั่ง3แบบ ตามลักษณะผู้เยี่ยมเยือน นั่งสั้นนั่งนานจัดสวยงามไม่แพ้กัน

“164#II” ความงามในเนื้อแท้ที่ถูกเปลี่ยนผ่านตามกาลเวลา ตัวอาคารเดิมหลังนี้ถูกใช้งานเป็นอาคารพาณิชย์ให้เช่าประกอบกิจการ เมื่อผู้เช่าต้องการย้ายออกทางเจ้าของอาคารจึงเลือกที่จะทำการปรับเปลี่ยนอาคารพาณิชย์หลังนี้ให้กลายเป็นร้านคาเฟ่ 164 สาขา 2 โดยใช้ชื่อว่า 164#II เมื่อทางทีมออกแบบ IS-Studio Design ได้เข้าสำรวจหน้างานและพูดคุยถึงความต้องการที่ทางเจ้าของต้องการรื้อถอนวัสดุตกแต่งเดิมหน้างานออกทั้งหมดและตบแต่งใหม่ แต่เมื่อได้ดำเนินการรื้อถอนทางทีมออกแบบเรามองว่าร่องรอยที่เหลือจากการรื้อถอนหน้างานเดิมนั้น มันดูมีเสน่ห์ และมีความงามในตัวของมันเองเราจึงได้ตั้งโจทย์ให้กับงานนี้ว่าเราจะทิ้งร่อยลอยเหล่านี้ให้ได้มากที่สุด และได้นำเสนอแนวคิดนี้ให้แก่ทางเจ้าของ และตกลงกันว่าเราจะทำร้าน 164#II ในสไตล์ Modern Rustic ในคำจำกัดความที่ว่า “ความงามในเนื้อแท้ที่ถูกเปลี่ยนผ่านตามกาลเวลา”