BAN KHUN MAE RESTAURANT

BAN KHUN MAE RESTAURANT

Location : MBK Center จ.กรุงเทพมหานคร | จากร้านอาหารที่มีประวัติศาสตร์กว่า 50 ปี ครั้งตั้งเเต่อยู่ที่เชียงใหม่มาเปิดร้านที่ Siam Square จึงมีของเก่าที่เจ้าของเก็บดูเเล ถูกทำการจดบันทึกนำกลับมาใช้ให้ได้มากที่สุดบนห้างสรรพสินค้า MBK เป็นการ Upcycling วัสดุเเละตอกย้ำความเชื่อมั่นของร้านอาหารต่อลูกค้าประจำ เเบ่งเป็นโซนร้านอาหารไทยที่ให้บรรยากาศแบบ Inner Court สร้างความสดชื่นด้วยพรรณไม้

{ Product and Service }
ร้านอาหารบ้านคุณแม่เปิดมากว่า 30 ปีหลังจากย้ายมาจากเชียงใหม่ บริการอาหารไทยในราคาไม่แพงด้วยกรรมวิธีดั้งเดิม ทางเข้าร้านเป็นภาพวาดวิถีชีวิตชาวไทย-ล้านนาในการประกอบอาหาร และประกอบกับการสาธิตการทำขนมไทยที่หน้าร้าน ให้กลิ่นของกะทิหอมต้องจมูกผู้ผ่านไปมา
ทางร้านยังจัดให้มีการเล่นขิมเพื่อเสริมความสุขทั้ง 5 สัมผัส โดยภาพรวมของพื้นที่ใหม่จะเป็นการเล่าเรื่องบ้านคุณแม่ผ่านชานบ้าน และ Court โดยมีโคมไฟโบราณที่มาจากร้านเดิมแขวนเหมือนแสงดวงดาวท่ามกลางสวนในยามค่ำคืน

{ Brand Imagery }
เล่าเรื่องความสุข ความเป็นกันเอง ของร้านอาหารแบบไทยๆที่หาดูยากในปัจจุบัน อดีตที่มีความสุขถ่ายทอดผ่านของตกแต่งในร้านเดิมที่เก็บรักษาไว้อย่างดี เครื่องถ้วยชาม แผ่นไม้ที่เก่ามีตำหนิผ่านการใช้งาน โต๊ะเก้าอี้ไม้ตัวเดิม เสียงแห่งความสุขของผู้ที่มารับประทานอาหารในร้านจะช่วยเติมเต็ม Sense ที่ 6 แห่งกาลเวลา

{ Brand Resonance }
เมื่อคิดถึงบรรยากาศทางวัฒนธรรมในย่านสยามและมาบุญครองในความทรงจำครั้นเด็กจะนึกถึงร้านอาหารบ้านคุณแม่ที่ให้ความรู้สึกถึงความอบอุ่นและรสชาติที่คุ้นเคยเป็นกันเอง

Product Recommend

Design Connext
Design Connext
Design Connext
Design Connext
Design Connext
ผลงานที่น่าสนใจ
bo.lanstudio Thailand

bo.lanstudio Thailand

เข้าชม 206 ครั้ง
SUMPHAT GALLERY
517
เข้าชม
2
ถูกใจ
Thailand
ไทย

ข้อมูลทั่วไป
เข้าชม
5 ครั้ง
ปี
2021
ประเภทโครงการ
ร้านอาหาร / ร้านกาแฟ
สไตล์การออกแบบ
โมเดิร์น
คอนเทมโพรารี่
ไทยประยุกต์
พื้นถิ่น
แฮชแท็ก
resturant
design
thailand
delicious
bangkok
food
art
travel
architecture
beautiful
style
lifestyle
interior
interiordesign
asia
instagood
handmade
travelphotography
travelling
dinner
ผลงานที่เกี่ยวข้อง
2021
Location : MBK Center จ.กรุงเทพมหานคร | ร้านอาหารไทยอีสานสุดซิ่งที่ดึงเอาบรรยากาศอันแห้งแล้ง แร้งแค้น แต่เต็มไปด้วยความสนุกสนานเฮฮาแบบชาวอีสาน ผนังเสื่อและฝ้าหวายไม้ไผ่สานทำจากชุมชนในจังหวัดขอนแก่นเป็นการช่วยกระจายรายได้ให้ชุมชนอีสานอย่างแท้จริง พื้นและผนังทำสีแดงซึ่งมาจากสีดินของอีสาน โดยที่ผนังผลิตจากดินสีแดงนำมาใช้ฉาบที่ผนังใหม่ ไม้กรุห้องให้สีซีด White Wash ดังสีที่เกิดจากการแผดเผาของแดด เฟอร์นิเจอร์เก่าของร้านนำมาทำการขัดผิวออกให้มีความเก่าเช่นเดียวกับบรรยากาศของร้านและกลมกลืมไปกับภาพรวม
2018
KUALA LUMPUR I INTERIOR DESIGN ออกแบบร้านอาหาร Hotpot ในบรรยากาศ Urban Food เน้นวัสดุเหล็ก อิฐ และไม้สีเข้ม ให้บรรยากาศเป็นส่วนตัวในการร่วมรับประทานอาหารระหว่างเพื่อนฝูง ผสมกับงานหัตถกรรมเพื่อให้ความรู้สึกถึงความสุขเมื่อได้ร่วมรับประทานอาหารกับครอบครัว