ที่มาของแรงบันดาลใจในการออกแบบที่น้อมนำรูปแบบสถาปัตยกรรมของพระราชนิเวศน์มฤคทายวัน ที่สร้างขึ้นในสมัยรัชกาลที่ 6 เพื่อเป็นพระราชวังริมทะเล นำมาใช้เป็นแนวความคิดในการออกแบบอาคารร้านสตาร์บัคส์ ณ สถานีบริการน้ำมันเอสโซ่วัฒนา สาขาวังมะนาว แห่งนี้ เพื่อให้เป็นสัญลักษณ์และจุดหมายในการเดินทางของนักท่องเที่ยวและผู้ผ่านสัญจรไปมาว่า บัดนี้ท่านได้เข้าสู่ดินแดนแห่งศิลปวัฒนธรรม ประตูสู่ภาคใต้ จุดเชื่อมต่อของอารยธรรมและสุนทรียศาสตร์ที่หลากหลายนับจากอดีตจนถึงปัจจุบัน