BAN KHUN MAE RESTAURANT

BAN KHUN MAE RESTAURANT

Location : MBK Center จ.กรุงเทพมหานคร | จากร้านอาหารที่มีประวัติศาสตร์กว่า 50 ปี ครั้งตั้งเเต่อยู่ที่เชียงใหม่มาเปิดร้านที่ Siam Square จึงมีของเก่าที่เจ้าของเก็บดูเเล ถูกทำการจดบันทึกนำกลับมาใช้ให้ได้มากที่สุดบนห้างสรรพสินค้า MBK เป็นการ Upcycling วัสดุเเละตอกย้ำความเชื่อมั่นของร้านอาหารต่อลูกค้าประจำ เเบ่งเป็นโซนร้านอาหารไทยที่ให้บรรยากาศแบบ Inner Court สร้างความสดชื่นด้วยพรรณไม้

{ Product and Service }
ร้านอาหารบ้านคุณแม่เปิดมากว่า 30 ปีหลังจากย้ายมาจากเชียงใหม่ บริการอาหารไทยในราคาไม่แพงด้วยกรรมวิธีดั้งเดิม ทางเข้าร้านเป็นภาพวาดวิถีชีวิตชาวไทย-ล้านนาในการประกอบอาหาร และประกอบกับการสาธิตการทำขนมไทยที่หน้าร้าน ให้กลิ่นของกะทิหอมต้องจมูกผู้ผ่านไปมา
ทางร้านยังจัดให้มีการเล่นขิมเพื่อเสริมความสุขทั้ง 5 สัมผัส โดยภาพรวมของพื้นที่ใหม่จะเป็นการเล่าเรื่องบ้านคุณแม่ผ่านชานบ้าน และ Court โดยมีโคมไฟโบราณที่มาจากร้านเดิมแขวนเหมือนแสงดวงดาวท่ามกลางสวนในยามค่ำคืน

{ Brand Imagery }
เล่าเรื่องความสุข ความเป็นกันเอง ของร้านอาหารแบบไทยๆที่หาดูยากในปัจจุบัน อดีตที่มีความสุขถ่ายทอดผ่านของตกแต่งในร้านเดิมที่เก็บรักษาไว้อย่างดี เครื่องถ้วยชาม แผ่นไม้ที่เก่ามีตำหนิผ่านการใช้งาน โต๊ะเก้าอี้ไม้ตัวเดิม เสียงแห่งความสุขของผู้ที่มารับประทานอาหารในร้านจะช่วยเติมเต็ม Sense ที่ 6 แห่งกาลเวลา

{ Brand Resonance }
เมื่อคิดถึงบรรยากาศทางวัฒนธรรมในย่านสยามและมาบุญครองในความทรงจำครั้นเด็กจะนึกถึงร้านอาหารบ้านคุณแม่ที่ให้ความรู้สึกถึงความอบอุ่นและรสชาติที่คุ้นเคยเป็นกันเอง

Product Recommend

Design Connext
Design Connext
Design Connext
Design Connext
Design Connext
ผลงานที่น่าสนใจ
PAWIN WATTANACHAIYINGCHAROEN

PAWIN WATTANACHAIYINGCHAROEN

เข้าชม 216 ครั้ง
Column'S D&C

Column'S D&C

เข้าชม 56 ครั้ง
SUMPHAT GALLERY
491
เข้าชม
1
ถูกใจ
Thailand
ไทย

ข้อมูลทั่วไป
เข้าชม
5 ครั้ง
ปี
2021
ประเภทโครงการ
ร้านอาหาร / ร้านกาแฟ
สไตล์การออกแบบ
โมเดิร์น
คอนเทมโพรารี่
ไทยประยุกต์
พื้นถิ่น
แฮชแท็ก
resturant
design
thailand
delicious
bangkok
food
art
travel
architecture
beautiful
style
lifestyle
interior
interiordesign
asia
instagood
handmade
travelphotography
travelling
dinner
ผลงานที่เกี่ยวข้อง
2018
KUALA LUMPUR I INTERIOR DESIGN ออกแบบร้านอาหาร Hotpot ในบรรยากาศ Urban Food เน้นวัสดุเหล็ก อิฐ และไม้สีเข้ม ให้บรรยากาศเป็นส่วนตัวในการร่วมรับประทานอาหารระหว่างเพื่อนฝูง ผสมกับงานหัตถกรรมเพื่อให้ความรู้สึกถึงความสุขเมื่อได้ร่วมรับประทานอาหารกับครอบครัว
2019
Location : กรุงเทพมหานคร | ร้านอาหารอิตาลีต้นตำรับที่สร้างเเบรนด์ให้เกิดการจดจำได้จากทฤษฎีการทำBranding โดยปรับเปลี่ยนพื้นที่หน้าร้านให้มีปฏิสัมพันธ์กับคนเดินถนนมากขึ้น มีความเป็นกันเอง และมีความเชื้อเชิญ ลูกค้าต้องสามารถจดจำภาพลักษณ์ได้ง่ายด้วยการสร้างบรรยากาศเเบบ Farm House ที่ผสมผสานเข้ากับรูปแบบ Loft ภายในร้านออกเเบบเเสงให้เหมาะกับการใช้ปรับเปลี่ยนตำแหน่งเพื่อส่องเฉพาะโต๊ะสร้างความเป็นส่วนตัวให้กับผู้มารับประทานอาหาร ให้บริการการออกเบบ Corporate Design, Logo, ชุดพนักงาน รวมทั้งการจัด Table Display