BAN KHUN MAE RESTAURANT

BAN KHUN MAE RESTAURANT

Location : MBK Center จ.กรุงเทพมหานคร | จากร้านอาหารที่มีประวัติศาสตร์กว่า 50 ปี ครั้งตั้งเเต่อยู่ที่เชียงใหม่มาเปิดร้านที่ Siam Square จึงมีของเก่าที่เจ้าของเก็บดูเเล ถูกทำการจดบันทึกนำกลับมาใช้ให้ได้มากที่สุดบนห้างสรรพสินค้า MBK เป็นการ Upcycling วัสดุเเละตอกย้ำความเชื่อมั่นของร้านอาหารต่อลูกค้าประจำ เเบ่งเป็นโซนร้านอาหารไทยที่ให้บรรยากาศแบบ Inner Court สร้างความสดชื่นด้วยพรรณไม้

{ Product and Service }
ร้านอาหารบ้านคุณแม่เปิดมากว่า 30 ปีหลังจากย้ายมาจากเชียงใหม่ บริการอาหารไทยในราคาไม่แพงด้วยกรรมวิธีดั้งเดิม ทางเข้าร้านเป็นภาพวาดวิถีชีวิตชาวไทย-ล้านนาในการประกอบอาหาร และประกอบกับการสาธิตการทำขนมไทยที่หน้าร้าน ให้กลิ่นของกะทิหอมต้องจมูกผู้ผ่านไปมา
ทางร้านยังจัดให้มีการเล่นขิมเพื่อเสริมความสุขทั้ง 5 สัมผัส โดยภาพรวมของพื้นที่ใหม่จะเป็นการเล่าเรื่องบ้านคุณแม่ผ่านชานบ้าน และ Court โดยมีโคมไฟโบราณที่มาจากร้านเดิมแขวนเหมือนแสงดวงดาวท่ามกลางสวนในยามค่ำคืน

{ Brand Imagery }
เล่าเรื่องความสุข ความเป็นกันเอง ของร้านอาหารแบบไทยๆที่หาดูยากในปัจจุบัน อดีตที่มีความสุขถ่ายทอดผ่านของตกแต่งในร้านเดิมที่เก็บรักษาไว้อย่างดี เครื่องถ้วยชาม แผ่นไม้ที่เก่ามีตำหนิผ่านการใช้งาน โต๊ะเก้าอี้ไม้ตัวเดิม เสียงแห่งความสุขของผู้ที่มารับประทานอาหารในร้านจะช่วยเติมเต็ม Sense ที่ 6 แห่งกาลเวลา

{ Brand Resonance }
เมื่อคิดถึงบรรยากาศทางวัฒนธรรมในย่านสยามและมาบุญครองในความทรงจำครั้นเด็กจะนึกถึงร้านอาหารบ้านคุณแม่ที่ให้ความรู้สึกถึงความอบอุ่นและรสชาติที่คุ้นเคยเป็นกันเอง

Product Recommend

Design Connext
Design Connext
Design Connext
Design Connext
Design Connext
ผลงานที่น่าสนใจ
KORN ARCHITECT STUDIO

KORN ARCHITECT STUDIO

เข้าชม 692 ครั้ง
Merge architect
337
เข้าชม
3
ถูกใจ
Thailand
ไทย

ข้อมูลทั่วไป
เข้าชม
5 ครั้ง
ปี
2021
ประเภทโครงการ
ร้านอาหาร / ร้านกาแฟ
สไตล์การออกแบบ
โมเดิร์น
คอนเทมโพรารี่
ไทยประยุกต์
พื้นถิ่น
แฮชแท็ก
resturant
design
thailand
delicious
bangkok
food
art
travel
architecture
beautiful
style
lifestyle
interior
interiordesign
asia
instagood
handmade
travelphotography
travelling
dinner
ผลงานที่เกี่ยวข้อง
2020
concept design ในการออกแบบ Cafe' & Restaurant ร้านนี้ เนื่องจากลูกค้าต้องการทำบ้านเรือนไทยประยุกต์ ที่มีอยู่เดิมให้เป็นร้าน Cafe' & Restaurant โดยที่ยังต้องการโครงเค้าเดิมไว้ ทางเราได้ทำการออกแบบให้มีความรู้สึกทันสมัยขึ้น โดยใส่กระจก และปรับเปลี่ยนราวกันตก และใช้ไม้ฝาแบบบังใบ ทาโทนสี ขาว เป็นหลัก
2019
บ้านหลังนี้เป็นบ้านสไตล์ ครึ่งปูน ครึ่งไม้ เป็นบ้านที่ทำขนมมาได้ประมาณ 21 ปี ซึ่งก่อนหน้านี้มีการรีโนเวทไปก่อนหน้านี้ประมาณ10ปีที่แล้ว เจ้าของบ้านหลังนี้ตอนนี้มาเป็นยุคลูกที่ต้องการทำการรีโนเวทเพื่อให้เกิดความทันสมัยแต่ยังยึดรูปลักษณะเดิม เพราะเนื่องจากโครงสร้างใช้โครงสร้างเดี่ยวกับข้างบ้าน บ้านหลังนี้จะเป็นแบบบ้านแถว 2 ชั้น